SOUS VIDE U VÁS DOMA

	SOUS VIDE U VÁS DOMA
	Autor:	Fetterman
	Nakladatel:	*ANAG s.r.o.**
	Kategorie:	Kuchařky
	EAN:	9788075543585
	Cena: AKČNÍ CENA:	489 Kč 465 Kč Titul je skladem
Sous vide se již dlouhá léta těší zasloužené pozornosti v restauracích, kterým umožňuje připravovat delikátní pokrmy dovedené k naprosté dokonalosti. Připravte si pokrmy jako z té nejlepší restaurace Teď ale vynálezci Nomiku, prvního cenově dostupného ponorného sous vide cirkulátoru, přicházejí s touto kuchařkou, která popisuje, jak si pokrmy jako z té nejlepší restaurace mohou pomocí metody sous vide připravit v pohodlí vlastní kuchyně i amatérští kuchaři. Povzneste domácí vaření na úplně novou úroveň Objevte způsob, jak uvařit lahodné a zaručeně šťavnaté krůtí maso a ochutnejte i neotřelé předkrmy – co byste řekli třeba smaženým žloutkům? V této knize najdete více než 100 receptů pro každou příležitost. Sous vide vám umožní povznést domácí vaření na úplně novou úroveň. Řekli o této knize: „Lisa Fetterman v Sous vide u vás doma píše jasně a motivujícím způsobem, což činí sous vide vaření snadno pochopitelným i pro úplné začátečníky. Tato mimořádná kniha vás provede technikou sous vide od základu až po sofistikované recepty, které jednoznačně obohatí vaše kulinářské dovednosti.“ ROMAN VANĚK, Pražský kulinářský institut