SDO POTRAVINÁŘSTVÍ HOTELNICTVÍ (G)
SDO POTRAVINÁŘSTVÍ HOTELNICTVÍ (G) | ||
Autor: | Čurda, Holub | |
Nakladatel: | SCIENTIA* | |
Kategorie: | Učebnice SŠ | |
EAN: | 9788071832928 | |
65 Kč
Titul je62 Kč skladem | ||
Součást řady Stručné dějiny oborů, která zatím obsahuje 9 svazků o průměrném rozsahu 40 stran. Každý sešit poskytuje základní přehled dějin příslušného oboru, který lze využít ve výuce dějepisu na všech typech škol i k obohacení výuky odborných předmětů. V obsahu lze nalézt kapitoly: Stručné dějiny potravinářství – Nejstarší civilizace, Přes průmyslovou revoluci do dvacátého století, Stručné dějiny hotelnictví – Na cestách starověku, Ve městě, Renesanční cestovatel, Zrod hotelu, Hotel a místo atd. Určeno všem studentům, učitelům i široké veřejnosti. |